燒杯咖啡藝廚

店家介紹

生化實驗室的女孩放下燒杯、脫下白袍， 要為母親圓一個開咖啡廳的願望。 咖啡精挑莊園豆，餐點現點現做， 一間18年的簡餐咖啡廳，換了味道。 咖啡檯與小廚房充滿講究精確的實驗魂， 只是拒用料理包，謝絕她比誰都懂的化學調料。 牛肉紅燒，小火慢煲，鮮蔬就是提味配角。 鹹豬肉以中藥胡椒醃製特調， 細細煎烤，鹹香鮮美是唯一的味道， 全魚料理每日新鮮報到， 破布子、檸檬、油炸？多變不怕客人嘴刁。 主廚家珍的熱情與手藝，牆上的古董與畫作， 老地方、老位子、新菜色，等著藝文同好與老饕。 一杯“燒燒”的咖啡端上，家的珍味正香， 要不試試咖啡DIY？來場咖啡藝廚的創意狂想！ 資料來源：臺北市友善店家官方名錄（性別友善／美食特產）；https://friendlystore.taipei/store/tw/pg1/3/company/8002

友善設施與服務

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