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露店蘇來傳
餐廳臺北市・萬華區$$ 平均 300–800 元
店家介紹
初代創始人:蘇方文(來傳)於民國35年龍山寺廟埕前販賣自製肉圓油粿,民國56年進駐龍山臨時商場,第二代蘇朝樹退伍後和二姊蘇春美投入家業,於77年傳承二代蘇朝樹,蘇春美,民國82年商場拆除,經歷數次搬遷於97年在三水街109號登記營業,第三代蘇成業92年跟著父親學習於101年接手營運,也請哥哥蘇遵業加入祖傳家業,期間遇過食安風暴,澱粉事件因遵循古法才挺過危機,直到111年家族商討決議,將店遷到蘇家祖厝,6個月的搬遷計畫,於111年12月15日以 露店 蘇來傳為品牌由第三代兄弟倆傳承下去,龍山臨時商場在地人以露店稱之,來傳是阿公別號,阿公是為蘇氏傳宗而改姓,品牌用 蘇來傳 除了傳統文化延續香火也是傳承阿公的古早味,在地一甲子,三代傳承,現今坐落於和平西路三段巷子裡,遷移後營運即將滿周年第三代兄弟倆已正式接手經營,也希望讓更多人認識地方小吃."露店 蘇來傳" 資料來源:臺北市友善店家官方名錄(性別友善/美食特產);https://friendlystore.taipei/store/tw/pg1/3/company/8223
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